Sølvgran (Abies alba)
botanik & Systematik
De Sølvgran (Abies alba Mølle.) tilhører familien af Fyrrefamilien (Pinaceae). Det er et stedsegrønt nåletræ og kan nå en højde på op til 60 meter.Deres karakteristiske træk er deres flade, bløde nåle med en sølvskimrende underside – deraf navnet. Sølvgran.
I modsætning til granen er koglerne på sølvgranen oprejst på grenene og nedbrydes på træet, hvilket er et typisk botanisk kendetegn for slægten. Abies er.
Oprindelse & spredning
Sølvgranen er hjemmehørende i Central- og Sydeuropa. Deres naturlige udbredelsesområde strækker sig blandt andet til:
-
Alperegionen
-
Schwarzwald
-
Dele af Balkan
-
Pyrenæerne
Hun foretrækker kølige, fugtige klimaer samt næringsrige, dybe jorde og betragtes som et langlivet, økologisk værdifuldt skovtræ.
Anvendte plantedele
Følgende anvendes primært i traditionelle applikationer og moderne råmaterialeudvinding:
Især for polyphenolrige ekstrakter træ og bark De bruges, fordi disse plantedele indeholder høje koncentrationer af sekundære planteforbindelser.
Betydning i traditionel botanik
Sølvgranen har en plads i europæisk folklore og urtemedicin. lang tradition, især i Alperegionen. Historisk set var det værdsat:
-
som en skov og et beskyttende træ
-
som kilde til harpikser og ekstrakter
-
i forskellige traditionelle anvendelser inden for rammerne af folkemedicin
Deres brug har altid været tæt knyttet til regional viden og håndværk.
Sekundære planteforbindelser af sølvgran
Polyfenoler – plantebaserede aktive forbindelser
Sølvgranen er en naturlig kilde til polyfenoler, en stor gruppe af sekundære planteforbindelser, der har en beskyttende funktion i planter – for eksempel mod miljøpåvirkninger.
Polyfenoler er ikke vitaminer eller mineraler, men bioaktive planteforbindelser, der typisk findes i højere koncentrationer i bark og træ end i blade eller nåle.
Lignaner – en særlig gruppe af polyfenoler
De karakteristiske polyfenoler i sølvgranen omfatter især Lignaner.
Hvad er lignaner?
-
Lignaner er sekundære planteforbindelser
-
De er dannet af phenylpropanoid byggesten.
-
De findes primært i træ, bark og frø før
I planter udfører lignaner strukturelle og beskyttende funktioner, for eksempel i cellestrukturen.
Lignaner i sølvgran
Sølvgranen udviser en artsspecifik lignanprofil der adskiller dem fra andre nåletræer.Disse lignaner betragtes som karakteristiske komponenter i sølvgranekstrakter og fungerer som indikatorer inden for råmaterialevidenskab. markørstoffer af høj kvalitet.