Meď a kolagén: Prečo je vytváranie sietí rozdielom
S pribúdajúcim vekom pokožka postupne stráca pevnosť a elasticitu. Keď sa hovorí o tomto procese, takmer vždy sa objaví jeden termín: kolagén. A samozrejme, kolagén je kľúčový. Jeden bod sa...
Akadémia QIDOSHA
Vitamín B12 zo Shiitake: Zdroj, ktorý by ste len ťažko očakávali
Vitamín B12 je dobrým príkladom toho, ako množstvo v tele nie je vždy to, čo je dôležité. Potrebujeme len niekoľko mikrogramov denne, no od neho závisí prekvapivé množstvo: nervové funkcie,...
Senovka grécka: Medzi metabolizmom a hormonálnou reguláciou
Senovka grécka je známa predovšetkým ako korenie. Jej semená však obsahujú prekvapivú rozmanitosť rastlinných zlúčenín: rozpustnú vlákninu, ako sú galaktomanány, rôzne saponíny, alkaloid trigonelín a špeciálnu aminokyselinu nazývanú 4-hydroxyizoleucín. Toto...
Melatonín a zaspávanie: Prečo sú dôležité svetlo, načasovanie a vnútorné hodiny
Biologická príprava na spánok začína dávno predtým, ako zatvoríme oči. Hodiny predtým sa v pozadí mení množstvo procesov. Telesná teplota, bdelosť a hormonálne signály pripravujú naše telo na prechod medzi...
Pleurotus ostreatus – výskum špeciálnej huby
Imunitný systém je jedným z najzložitejších systémov v ľudskom tele. Dlho bol chápaný predovšetkým ako obranný mechanizmus proti vírusom, baktériám alebo iným vonkajším vplyvom. Dnes však výskum poskytuje oveľa komplexnejší...
Cievne zdravie začína v cievnej stene – v centre pozornosti je žihľava, list viniča a pagaštan konský
Naše krvné cievy denne prepravia telom niekoľko tisíc litrov krvi. Väčšina ľudí myslí predovšetkým na samotný prietok krvi. Štruktúra cievnej steny je však prinajmenšom rovnako dôležitá. Pretože krvné cievy nie...